【動けるカラダ研究所】代表の高橋です。

「これを食べたらカロリーが高いから太っちゃう～！」

という言葉をよく聞きますよね。

カロリーについて、一般的には以下のように理解されています。

– 糖質：4kカロリー
– タンパク質：4kカロリー
– 脂質：9kカロリー

この計算によれば、「脂質を摂らなければダイエットは簡単」と思うかもしれません。

しかし、実際にはどうでしょうか？

カロリーの計算は実はかなり大まかなものです。

ボンブカロリーメーターという装置を使用して、各栄養素1グラム当たりのカロリーを算出した結果、

– 糖質：4.2kカロリー
– タンパク質：4.2kカロリー
– 脂質：9.3kカロリー

というデータが出たにも関わらず、体内で完全に消化吸収できないという考えから、

端数を切り捨てた数字を使用しています。

この事実だけを見ても、「カロリー計算はあまり正確ではない」と感じますよね（笑）。

さらに、

「摂取カロリーが高いと太る」

というのは実は誤解があるんです。

実際のところはもっと複雑ですが、今日はカロリーに関する一般的な解釈についてお話ししました。

カロリーはあくまで一つの目安として捉え、健康的な食生活を心掛けることが大切です。

ご参考になれば幸いです。